素人そば打ち段位認定会・尾道大会【初段】 2018.11.17

本日、尾道市の尾道市農村環境改善センターで素人そば打ち段位認定会・尾道大会【初段】が開催されました。

本会からも初段に一人、挑戦しましたので応援に行きました。

初段は、5組：54名のエントリーで、数人の方が欠席されましたが、皆さん、時間通りに終了され、全員合格でした。

5組終了後、成績発表の前に、藤井5段の見本打ちがあり、見学させていただきました。

＜認定会の写真です。＞
・1組目

 開始前の準備終了状態です。

 開始前の衛生検査です。

 開始後の水回し

 延し

 壇上は時計係の方のです。

 全体がわかるように引いて撮りました

・2組目 　本会の方が参加しています。

 開始前の諸説明です。

衛生検査です。

 開始の笛が鳴ってスタートです。

 水の計量です。

ふるいの工程です。

水回しスタートです。

 審査員方が硬さの確認をされています。

 延しの工程です。

・3組目

 開始前の諸説明です。

 衛生検査です。

・4組目　愛媛の大洲農業高校の生徒さんが参加されています。

・5組目 　愛媛の大洲農業高校の生徒さんが参加されています。

 衛生検査です。

・成績発表 　皆さん、全員合格でした。

・本会、三原そばの会の合格者の写真です。

・本会の合格者の写真です。