11月、第2回目の例会を開催しました。
認定会が終わり、今回は、参加者が少なく、落ち着いたそば打ちとなりました。
お菓子、リンゴなどの差し入れがあり美味しくいただきました。
<参加者の写真です。>
東広島で活動しているそば打ち同好会です。
東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。
そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか?
十割そばも打てます。
参考:全麺協 そば道段位認定制度
5段位:1名 4段位:2名 3段位:2名 2段位:2名 初段位:1名
11/18 、19 尾道市農村環境改善センターで、令和5年度 四段位段位技能審査 尾道大会が開催されました。
当会からは、2名が参加し、全員合格しました。
合格率は、以下となっています。
11/18:80.5%
11/19:94.1%
(高い合格率です。)
<合格された方の写真です。>
中谷理事長が審査委員長を務められたので、一緒に写真を撮らせていただきました。
11/11 、12 尾道市農村環境改善センターで、令和5年度 初、二、三段位段位技能審査 尾道大会が開催されました。
当会からは、初段:2名、二段:1名、三段:1名が参加し、初段、二段の方は合格、三段の方は残念となりました。
合格率は、以下となっています。
初段:全員、
二段:棄権された方を除いて全員
三段:78.6%
<合格された方の写真です。>
11月、第1回目の例会を開催しました。
今回の例会が認定会前の最後の例会でした。
備後蕎友会 藤原様からいただいた「そば打ち練習用タイマー」を利用して、認定会モードで実践練習をしました。
皆さん、時間内に入り、練習の成果が出ています。この状態を本番でも発揮していただければと思います。
9月に見学に来られた方が入会してくださいました。また一人仲間が増えました。
認定会組の練習の後、初めてのそば打ちをサポートさせていただきました。
経験を積んで上手になっていただきたいです。
<参加者の写真です。>