2018年3月第2回目の例会を開催しました。
期末なので総会を行いました。
会の運営に関して色々なご意見を頂きましたので、出来るだけ反映させていこうと思っています。
お昼は、いつものようにぶっかけそばをみんなで食べました。
自家製パン、チョコレート、リンゴなどの差し入れもありおいしくいただきました。
前回見学に来られた西条農業の先生が4月から入会されます。
今回も練習に来られたので、サポートをさせていただきました。
管理人の知人に紹介したところ、興味を持たれて見学に来られました。
管理人がそば打ちするのを見ていただき、手順などを説明させていただきました。
4月から入会していただけそうです。
<参加者の写真です>
東広島で活動しているそば打ち同好会です。
東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。
そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか?
十割そばも打てます。
参考:全麺協 そば道段位認定制度
5段位:1名 4段位:2名 3段位:2名 2段位:2名 初段位:1名
2018-03-31
2018-03-10
例会 2018.03.10
2018年3月第1回目の例会を開催しました。
体調不良などで休まれる方もおられましたが、多くの方に参加いただき、楽しい例会となりました。
今回から「他の方の手順を見てみよう」イベントを始めました。開始時に1名が試し打ちをして、自分の打ち方の説明をするとともにみんなでアドバイスをしあおうと言う活動です。
最初なので、言い出しっぺの管理人が、今やっている生粉打ちの手順と注意しているポイントなどを説明しながら、参加者にアドバイスを頂きました。
ずっと、継続していけたらと思います。
お昼は、いつものようにぶっかけそばをみんなで食べました。
チョコレート、リンゴなどの差し入れもありおいしくいただきました。
前回見学に来られた西条農業の先生がトライアルで練習に来られたので、当方の打ち方の説明&練習のサポートをさせていただきました。
4月から新規に入会いただけるとのことで、輪がまた広がります。
<参加者の写真です>
体調不良などで休まれる方もおられましたが、多くの方に参加いただき、楽しい例会となりました。
今回から「他の方の手順を見てみよう」イベントを始めました。開始時に1名が試し打ちをして、自分の打ち方の説明をするとともにみんなでアドバイスをしあおうと言う活動です。
最初なので、言い出しっぺの管理人が、今やっている生粉打ちの手順と注意しているポイントなどを説明しながら、参加者にアドバイスを頂きました。
ずっと、継続していけたらと思います。
お昼は、いつものようにぶっかけそばをみんなで食べました。
チョコレート、リンゴなどの差し入れもありおいしくいただきました。
前回見学に来られた西条農業の先生がトライアルで練習に来られたので、当方の打ち方の説明&練習のサポートをさせていただきました。
4月から新規に入会いただけるとのことで、輪がまた広がります。
<参加者の写真です>
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