東広島で活動しているそば打ち同好会です。 東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。 そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか? 十割そばも打てます。 参考:全麺協 そば道段位認定制度 5段位:1名 4段位:2名 3段位:2名 2段位:2名 初段位:1名
5月第2回目の例会を開催しました。
今回も、密を避けながらそば食を行い、楽しく歓談しました。
お菓子、チョコレートなどの差し入れがあり、美味しくいただきました。
4月からの入会者の方も大分慣れてきたようで、終了時間が早くなりました。
できるだけ、サポートするように心がけています。
< 参加者の写真です。>
5月第1回目の例会を開催しました。
会員と相談して、毎例会のお昼はそば食を行う事になり、密を避けながらそば食を行い、楽しく歓談しました。
打ちたてのそばは、とてもおいしいです。
会員の方の主催で、古民家でそばの試食会を行う事にしました。
準備が大変ですが、楽しみです。