2025-02-01

そば打ち体験会@小谷地域センター

 東広島市の小谷地域センターでそば打ち体験会を実施しました。

6名の参加者を2組に分けて3名/組として、講師4人で対応しました。

初めに講師2名が見本打ちを行い、そば打ちの手順を見学していただき、その後、講師がサポートしながら、そば打ちの体験をしていただきました。

そば打ちの後で、そばの湯がき方の説明を行って、参加者全員で「ぶっかけそば」のそば食を行いました。

皆さんおいしいと言っていただき、うれしかったです。

7月から全6回の入門講座を開催する予定で、定期的に行えるようになれば、ありがたいと思っています。


<参加者の写真です。>