2026年10月、第2回目の例会を開催しました。
参加者は、そば打ちを楽しみました。
お菓子の差し入れがあり、美味しくいただきました。
尾道の段位認定会に参加される方は、今回もタイムトライアルと手順の確認です。
時間内に入ってきた方、少し時間オーバーの方、皆さん夫々に頑張っておられます。
あと一回研修会をして本番を迎える予定です。
<参加者の写真です。>
東広島で活動しているそば打ち同好会です。
東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。
そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか?
十割そばも打てます。
参考:全麺協 そば道段位認定制度
5段位:2名 4段位:2名 3段位:2名 2段位:2名 初段位:1名
2026年10月、第2回目の例会を開催しました。
参加者は、そば打ちを楽しみました。
お菓子の差し入れがあり、美味しくいただきました。
尾道の段位認定会に参加される方は、今回もタイムトライアルと手順の確認です。
時間内に入ってきた方、少し時間オーバーの方、皆さん夫々に頑張っておられます。
あと一回研修会をして本番を迎える予定です。
<参加者の写真です。>
2026年10月、第1回目の例会を開催しました。
参加者は、そば打ちを楽しみました。
うなぎパイなどのお菓子の差し入れがあり、美味しくいただきました。
先日の四段位認定会で当会からは2名が参加し1名合格、1名残念という結果となりました。
今年の認定会のそば粉は水の量の調整が難しかったようで、柔らかい麺体になったそうです。
尾道の段位認定会に参加される方は、タイムトライアルと手順の確認です。
1ヵ月を切りましたので、熱が入ります。
北九州に転勤されていた方が定年を迎えられ帰ってこられました。
今月から当会に復帰されて、活動されています。
<参加者の写真です。>