昨年同様、小谷地域センターで全6回のそば打ち講座を開催させて頂くことになりました。
初心者の方にそば打ちを覚えていただくというコンセプトで、講師がマンツーマンで教えるというスタイルとしています。
今回は、打ち台：４台で、受講者8名に対して、講師：4名という布陣で実施しました。
第2回目は、講師がサポートしながら、そば打ちを実際に行っていただきました。
棒練り、菊練り、難しいねー！
麺棒が回しにくい～！
そばが太い～！
などなど、困りながらも、自分のおそばが仕上がって、皆さん満足そうでした。
＜参加者の写真です。＞
昨年同様、小谷地域センターで全6回のそば打ち講座を開催させて頂くことになりました。
初心者の方にそば打ちを覚えていただくというコンセプトで、講師がマンツーマンで教えるというスタイルとしています。
打ち台：４台で、受講者8名に対して、講師：6名という布陣です。
６回の講座で、そば打ちの手順をしっかり覚えていただきたいと思っています。
第１回目は、次のような講座内容としました。
・見本打ち：講師が見本打ちをして、そば打ちの工程を見ていただく。
・そば打ち体験：講師がそば打ちを行いながら、受講者に各工程で体験をしていただく。
・そばのゆで方説明＆そば食：そばのゆで方を説明し、手打ちのそばを食べていただく。
※参加者の皆さんにそばがおいしいと言っていただけて嬉しかったです。
＜参加者の写真です。＞
２０２６年３月、第２回目の例会を開催しました。
参加者は、そば打ちを楽しみました。
２０２６年の総会を開催しました。
議案は全て承認され、新年度役員もほぼ前年同様となりました。
参考までに、今年度開催する地域センターでの講座は、以下となります。
・小谷地域センターのそば打ち講座
昨年から開催している小谷地域センターの講座は今年も継続します。
昨年度の受講者の継続講座も開催する予定です。
・郷田地域センターのそば打ち体験講座
今年から郷田地域センターでそば打ち講座を開催します。
まずは、体験講座を２回実施させていただきます。
＜参加者の写真です。＞
所用で午後からの参加となり、午前中の方の写真が撮れませんでした。すみません。
２０２６年３月、第１回目の例会を開催しました。
参加者の皆さんは、そば打ちを楽しみました。
２０２６年度の総会を控えて、総会資料の準備が進められています。
管理人は、会計監査で、通帳の入出金、費目と金額の確認を行いました。
作業に気を取られて、写真の撮影を忘れました。参加者の方、申し訳ありません。
２０２６年２月 第２回目の例会を開催しました。
西日本支部の名人戦、団体戦に参加された方から、楽しい催しだったとのお話を聞きました。
来年も頑張りますとのことで、励みになって良かったと思います。
先月から入会された方に対しては、上位段者がマンツーマンで指導しています。
お菓子の差し入れがあり、美味しくいただきました。
＜参加者の写真です。＞
