東広島で活動しているそば打ち同好会です。 東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。 そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか? 十割そばも打てます。 参考:全麺協 そば道段位認定制度 5段位:1名 4段位:2名 3段位:2名 2段位:2名 初段位:1名
広島マツダの西条店で月1回開かれる「ファンコレ」イベントにそば打ち体験会とそば食提供で参加しました。
そば打ち体験会は、11組の参加があり、各組1人づつ講師を付けて、そば打ち体験をしていただきました。
小学生のスポーツクラブの子供たちの参加もあり、怪我に気を付けながら、説明&体験をしていただきました。
<ワークショップのまとめです。>
<終了時に撮影したワークショップの参加者の集合写真です。>
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