東広島で活動しているそば打ち同好会です。 東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。 そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか? 十割そばも打てます。 参考:全麺協 そば道段位認定制度 5段位:1名 4段位:2名 3段位:2名 2段位:2名 初段位:1名
そば道段位(初・二段)認定会・尾道大会 が、尾道市農村環境改善センターで開催されました。
初段・二段共に、受験者全員が合格されました。
皆さんお上手でした。
当会からの参加者1名(初段)も、日頃の練習成果を遺憾なく発揮され、見事、合格されました。
<当会、合格者の写真です。>
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