東広島で活動しているそば打ち同好会です。 東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。 そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか？ 十割そばも打てます。 参考：全麺協 そば道段位認定制度 5段位：１名 4段位：2名 3段位：2名 2段位：2名 初段位：1名
10月、第1回目の例会を開催しました。
参加者は少なかったですが、みんな、そば打ちを楽しみました。
認定会参加組、サポート者も熱が入ってきました。
時間内に入れるため、各人の時間がかかっている工程を見直ししていただいています。
＜参加者の写真です。＞
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