東広島で活動しているそば打ち同好会です。 東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。 そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか？ 十割そばも打てます。 参考：全麺協 そば道段位認定制度 5段位：１名 4段位：2名 3段位：2名 2段位：2名 初段位：1名
２月第１回目の例会を開催しました。
西日本支部の団体戦に出場申請したチームは、今回も練習です。
各自のパートを時間計測しながら、お互いにアドバイスしています。
いい雰囲気で、チームワークもばっちりです。
お菓子、コーヒーなどの差し入れがあり、密を避けておいしくいただきました。
＜ 写真です。＞
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