東広島で活動しているそば打ち同好会です。 東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。 そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか？ 十割そばも打てます。 参考：全麺協 そば道段位認定制度 5段位：１名 4段位：2名 3段位：2名 2段位：2名 初段位：1名
1月第２回目の例会を開催しました。
トライアルで、毎月2回目の例会で、そば食を行う事にしています。
茶そばを打たれた方もおられ、密を避けて、美味しくいただきました。
今回は、転居で退会された方や4月予定でコーヒーショップを開業される方が来られて、話が弾みました。
西日本支部の会員交流団体そば打ち大会への参加組は、今回も集まって練習です。
時間配分をどうするかなど、気合が入っています。
お菓子、リンゴ、コーヒーなどの差し入れがあり、密を避けておいしくいただきました。
＜参加者の写真です。＞
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