東広島で活動しているそば打ち同好会です。 東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。 そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか？ 十割そばも打てます。 参考：全麺協 そば道段位認定制度 5段位：１名 4段位：2名 3段位：2名 2段位：2名 初段位：1名
７月第2回目の例会を開催しました。
欠席者が多かったですが、参加者は、皆さん、楽しくそば打ちをされました。
今回も参加者の方からの要望で、四つ出しのところをサポートしました。
びっくりするほどきれいにできたと喜んでいただきました。
少しのコツですが、覚えていっていただけたらと思います。
コーヒー、バナナ、チョコレートなどの差し入れがあり、密を避けておいしくいただきました。
＜参加者の写真です＞
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