（東広島そばの会からは、日帰り：３名、泊り：１名、計４名が参加しました 。）
１泊２日で、そば打ちの練習を行うもので、大勢の方にアドバイスを頂けるので、とても有意義な研修会です。
管理人は、粗い粉の水回しの仕方を勉強したく、横山先生、小野先生、入江先生にしっかりコツを教えていただきました。
また、横山先生から、粗い粉の延しの際に表面が荒れてきた場合の直し方や端が曲がっている場合の直し方、水が少ないときの加水方法などたくさん教えていただきました。
すぐには無理ですが、練習してできるようになりたいと思っています。
＜研修会の写真です＞
＜夕食の懇親会の写真です＞
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