例会 2017.03.11

3月　第1回目の例会を開催しました。


本日は東広島そばの会の総会を行いました。

そばの会を立ち上げて、くららでの活動を始めて、約１年が経過しました。
月２回の例会を休まず続けてこられたのは、会員の方、サポートして下さる方の援助があってのことで、有難いと思っています。

＜お水について＞

例会のそば打ちに利用する水は、酒どころ西条の造り酒屋の井戸水を利用しています。
本日は、白牡丹酒造さんの「冥加の水」を利用しました。
例会の前の水汲みも恒例となり、気持ちだけかもしれませんが、おいしいおそばが打てた気になります。

＜本日の参加者の写真です＞

きれいな茶そばです。