東広島で活動しているそば打ち同好会です。 東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。 そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか？ 十割そばも打てます。 参考：全麺協 そば道段位認定制度 5段位：１名 4段位：2名 3段位：2名 2段位：2名 初段位：1名
6月 第一回目の例会を開催しました。
認定会に挑戦される方と相談して、月2回の例会の内、2回目の例会で認定会に向けた練習をしようということになりました。
次回から、SobaTimerを利用したタイムトライアルなどを行っていく予定です。
お菓子のなどの差し入れがあり、美味しくいただきました。
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