12月、第2回目の例会を開催しました。
今年最後の例会で、皆さん、そば打ちを楽しみました。
そば粉が床に残るとのことで、今週からは清掃終了時に床をモップで拭くことになりました。
清掃後の確認で、このやり方を今後続けましょう ということになり、少しホッとしています。
くららの調理実習室を清潔に保つために必要なことなので、継続して対応を行いたいと思っています。
今回も会員の方が擂った自然薯を持ってきてくださり、ぶっかけそばに入れていただきましたが、とても粘りがあり、美味しかったです。
お菓子をたくさん頂き、美味しくいただきました。
転勤で広島を離れる方がおられお別れとなりました。
熱心な方なので、転居先でもそば打ちを継続されるとのことです。応援しています。
＜参加者の写真です。＞
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