東広島で活動しているそば打ち同好会です。 東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。 そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか？ 十割そばも打てます。 参考：全麺協 そば道段位認定制度 5段位：１名 4段位：2名 3段位：2名 2段位：2名 初段位：1名
11月第１回目の例会を開催しました。
日曜日という変則的な開催で、欠席者が多かったですが、参加者は、皆さん、楽しくそば打ちをされました。
認定会が終わって、少し落ち着いた気持ちでそば打ちができました。
人数が少なかったこともあり、参加者の方のそば打ちをしっかり見て、改善点のアドバイスをさせていただきました。
＜ 写真です。＞
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