東広島で活動しているそば打ち同好会です。 東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。 そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか？ 十割そばも打てます。 参考：全麺協 そば道段位認定制度 5段位：１名 4段位：2名 3段位：2名 2段位：2名 初段位：1名
1月第２回目の例会を開催しました。
コロナウイルスの第3波に影響で参加者が少なかったですが、みんな、そば打ちを楽しみました。
午後の初級・中級者の練習では、作業を見ながら、ポイントをアドバイスさせていただきました。
＜参加者の写真です。＞
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