東広島そばの会
東広島で活動しているそば打ち同好会です。
東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。
そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか?
十割そばも打てます。
参考:全麺協 そば道段位認定制度
5段位:1名 4段位:2名 3段位:2名 2段位:2名 初段位:1名
2024-11-17
2024-11-16
2024-11-09
例会 2024.11.09
11月1回目の例会を開催しました。
尾道の認定会を控えて、認定会組はタイムトライアルです。
皆さん、時間内に作業を終了する事が出来ました。
このままの調子で認定会を頑張って欲しいです。
羽二重餅とチロリアンチョコレートの差し入れがあり、美味しく頂きました。
認定会に向けた練習に気を取られて、写真を撮り忘れました。
参加者の方、すみません。
2024-10-26
例会 2024.10.26
10月第2回目の例会を開催しました。
認定会組は、今日も一生懸命練習です。
タイムトライアルを行って、全員、時間内に終了できました。
この調子を認定会まで持続していただければと思っています。
西条農業の生徒さんが見学に来られました。
11月の尾道の認定会に二段に挑戦されるので、管理人が1kgのそば打ちをして、見て頂きました。
こちらも、頑張って合格していただきたいです。
GODIVAのチョコレートの差し入れなどがあり。美味しくいただきました。
<参加者の写真です。>
西農の生徒さんに取ってもらった写真です。
皆さんにこやかです。
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