東広島で活動しているそば打ち同好会です。 東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。 そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか? 十割そばも打てます。 参考:全麺協 そば道段位認定制度 5段位:2名 4段位:2名 3段位:2名 2段位:2名 初段位:1名
2026年10月、第2回目の例会を開催しました。
参加者は、そば打ちを楽しみました。
お菓子の差し入れがあり、美味しくいただきました。
尾道の段位認定会に参加される方は、今回もタイムトライアルと手順の確認です。
時間内に入ってきた方、少し時間オーバーの方、皆さん夫々に頑張っておられます。
あと一回研修会をして本番を迎える予定です。
<参加者の写真です。>
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