そば打ち入門講座 令和4年度第6回：最終回 2023.03.18

 今年も 中央生涯学習センター（くらら）の主催講座に「手打ちそば入門」講座を加えていただき、第６回目：最終回の講座を開催しました。

早いものであっという間に最終回になりました。

前々回、抹茶を加えた茶そばを打っていただきましたが、茶そばを打ちたい方は今回もトライしていただきました。

6回の講座で、皆さん、上手に打てるようになったので、1級の認定をさせていただきました。

数人の方が、当会に入会していただけそうです。

＜講座の写真です。＞

例会 2023.03.04

 3月第１回目の例会を開催しました。

参加者は少なかったですが、皆さん、そば打ちを楽しみました。

西日本支部の団体戦に出場するチームは、今回も練習です。

大会まであと少しとなりました。

時間内には十分入るので、後は細かい作業の確認です。

そば打ち台を更新しました。

教えていただいた先生が作成された台を利用してきたのですが、グラグラするようになってきたためです。

保管のためのスチールラックに入るように、４ｘ７版のシナランバー材：1枚で取れるサイズに、総務部長が業者さんと案を練ってくれました。

大きさが120cmx100cm、台はクロスに合わせて組んでいるため、回転方向が気持ちぐらつきますが、とてもしっかりしたものに仕上がりました。（総務部長さんに感謝です。）

保管用スチールラックに、パイプ式の従来打ち台：4台と今回作成した台：4台の計8台が狙い通り入りました。

お菓子、コーヒーなどの差し入れがあり、密を避けておいしくいただきました。

＜　写真です。＞