そば打ちに挑戦！講座 ＠ 小谷地域センター （第２回）

今年から小谷地域センターで全6回のそば打ち講座を開催することになりました。

初心者の方にそば打ちを覚えていただくというコンセプトで、講師がマンツーマンで教えるというスタイルとしています。

第２回目は、受講者の皆さんに初めてのそば打ちに挑戦していただきました。

難しい工程は、講師が変わって行いながら、木鉢、延し、切りの工程をご自分で行っていただきました。

　※　難しい！、難しい！の連発でしたが、少しずつ覚えていただければ。。。。

＜参加者の写真です。＞