東広島で活動しているそば打ち同好会です。 東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。 そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか？ 十割そばも打てます。 参考：全麺協 そば道段位認定制度 5段位：１名 4段位：2名 3段位：2名 2段位：2名 初段位：1名
2月第１回目の例会を開催しました。
団体戦に参加する方達は、今回も入賞を目指して練習です。
今回もお昼の練習が終わった後に、残っている人の前で、練習を行いました。
いつも通り、時間に余裕をもって終了しました。
大会用の粉を使って練習したのですが、水の量の調整が難しかったそうです。
お菓子などの差し入れなどがあり、美味しくいただきました。
＜参加者の写真です。＞
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