東広島で活動しているそば打ち同好会です。 東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。 そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか? 十割そばも打てます。 参考:全麺協 そば道段位認定制度 5段位:1名 4段位:2名 3段位:2名 2段位:2名 初段位:1名
いつも通り、皆さん、そば打ちを楽しみました。
本年度最後の例会で、そばの会の総会を開催し、議案すべてを承認いただきました。
西日本支部の団体戦に参加するチームは、翌日の本番に向けて最終調整です。
<参加者の写真です。>
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