今年も 中央生涯学習センター（くらら）の主催講座に「手打ちそば入門」講座を加えていただき、第３回目の講座を開催しました。
10月に2回開催しましたので、1か月以上空いてしまいましたが、参加者の皆さん、しっかりそば打ちをされました。
認定会対応のために、前の2回、講師の人数が少ない状態で講習を行ってきました。
認定会が終了して、3段以上7名の講師でほぼマンツーマンで指導ができるようになりました。
このため、見本打ちは行わず、つきっきりで作業のサポートという形式で実施し、受講者の方の上達もあり、時間的にも短い時間で終了できました。
次回は1月ですが、茶そばを受講者の方に打っていただこうと考えています。
＜講座の写真です。＞
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