東広島で活動しているそば打ち同好会です。 東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。 そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか? 十割そばも打てます。 参考:全麺協 そば道段位認定制度 5段位:1名 4段位:2名 3段位:2名 2段位:2名 初段位:1名
9月第1回目の例会を開催しました。
欠席者が多かったですが、参加者は、皆さん、楽しくそば打ちをされました。
前回、見学に来られた方が入会してくださり、今回も見学者の方が来られて、入会していただけることになりました。
仲間が増えて、うれしいです。
認定会組も頑張っています。
例会では練習回数を複数回にして、別の日に認定会に向けた練習会に参加しています。
多数のお菓子、チョコレートなどの差し入れがあり、そば茶と一緒に、密を避けておいしくいただきました。
< 参加者の写真です。>
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