東広島で活動しているそば打ち同好会です。 東広島芸術文化ホール「くらら」の調理実習室を毎月第2、第4土曜日に利用しています。 そば打ちに興味のある方、一緒にそば打ちをしてみませんか? 十割そばも打てます。 参考:全麺協 そば道段位認定制度 5段位:1名 4段位:2名 3段位:2名 2段位:2名 初段位:1名
6月 第2回目の例会を開催しました。
11月の認定会に向けて、今月から2回目の例会時にタイムトライアルを行うことにしました。
毎年のことですが、気合が入ります。今年も全員合格を目指します。
<参加者の写真です。>
6月 1回目の例会を開催しました。
※ 午前中の参加者のサポートをしていて、午前中の方の写真を撮り忘れました。すみません。